Зимата е сезонът, през който хората най-често боледуват. Тогава имунната система е най-слаба, а тялото е уязвимо на всякакви вируси. Някои храни обаче могат по естествен път да стимулират съпротивителните сили на организма. Ето и кои са те:

Овес

Овесена каша може да бъде идеалната закуска – освен топла и засищаща, тя също така помага при възпаление или инфекция с доказаните си анти-бактериални свойства. Това е така, защото овесът съдържат бета - глюкан, фибри, които активират белите кръвни клетки. Тези бели кръвни клетки са наречат още макрофаги и циркулират в тялото ни търсейки нежелани „посетители”.

Люти чушки

Ако обичате да похапвате люто, сигурно ще ви е инетерсно да разберете, че капсаицинът, химическата съставка в лютите чушки, има противовъзпалително и обезболяващо действие и дейстава като анти –оксидант. Освен че ще отпушат синусите ви, чушките също така съдържат големи количества витамин А, който стимулира имунната система. Червеният пипер, особено лютият, добавени към храна могат да имат същия ефект.

Гъби

Има най-различни сортове, които са толкова вкусни и в същото време с антибактериални, антивирусни и анти-гъбични свойства. Ето идея за просто и вкюсно блюдо: задушете гъбите в масло, след това добавете сол и билки.

Чай от лайка

Научно проучване установява, че пиенето на пет чаши чай от лайка на ден за две седмици увеличава антибактериалната активност в организма, а също така и облекчава болките и възпаленията.

Кисело мляко

То съдържа много полезни чревни бактерии. Киселото мляко предпазва червата ни от болестотворни микроби, като блокира репликацията на вируси, които попадат в храносмилателната система.

Чесън

Мощен стимулант за имунната система, той не най-полезен в сурово състояние. Може да се добавя към всякаква храна.

Мед

Медът помага при болки в гърлото, съдържа антибактериални агенти, които спират разпространението на микроби. Преди откриването на антибиотика, медът е бил широко използван заради лечебните си свойства. Дори в момента той е за предпочитане пред антибиотиците, които не само помагат, но и вредят на тялото. По-тъмният мед е с високо съдържание на антиоксиданти.