Като диета сме свикнали да възприемаме всеки хранителен режим, с който целим да свалим излишни килограми. Това схващане е погрешно, тъй като много често диета се препоръчва, като оздравителна терапия при някои хронични заболявания.

Най-много хронични болести възникват, в следствие на неправилно усвояване на храната и недостиг на важни хранителни вещества за организма. Друг проблем за човешкото тяло са неизхвърлените от организма токсини, които се образуват, като отпаден продукт на храни, които сме консумирали, понякога отдавна. За да се избегне това неприятно и опасно за здравето състояние е необходимо стомахът да функционира правилно и ефективно.

Според много специалисти по хранене стомахът се затруднява да разгради и обработи храни, които са несъвместими, като съдържание и вид. Именно поради тази несъвместимост на храните, приети заедно по време на едно хранене се получава дисбаланс в съдържанието на стомашните ензими, отговорни за усвояването на полезните вещества подавани с храната. В тези случаи се отделя стомашен сок с прекалено висока киселинност или твърде алкално съдържание, като и в двата случая може да последва възпаление или разраняване на стомашната лигавица – т.нар. колити, гастрити, язви на стомаха и дванадесетопръстника, стомашен рефлекс и в най-лека форма- постоянни киселини.

Когато се спазва 90 дневната диета този ефект се губи, тъй като в стомаха попадат само храни от една и съща хранителна група. Той се връща към нормален режим на работа и не само, че организмът получава всички необходими витамини и микроелементи от храната, но се избягва и така опасната интоксикация, пречеща да имаме едно здраво и енергично тяло.