Днес изключително много се говори за пробиотиците и ползата за здравето, която носят на всички хора и това не е случайно, тъй като обществото ни е болно и то не от скоро, а тенденцията да се разболяваме все повече е  направо плашеща. За да бъдем здрави и красиви е важен начинът ни на живот и част от него са хранителните ни навици.

Това, на което  малко хора обръщат внимание е културата на хранене, която изгражда в дългосрочен план един здрав организъм. Забързани в ежедневните ангажименти много малко хора подбират правилно храната си, като в повечето случаи дори не намират време да и отделят нужното внимание, а я поглъщат на бързо, често на крак, извършвайки някоя много спешна задача.

Тези, които държат на своето здраве знаят как да се хранят и познават пробиотиците. За тези, които нямат време и желание да се замислят колко са необходими тези полезни активни вещества ще обобщим какво са пробиотиците.

В човешкия организъм виреят милиони бактерии, които могат да бъдат, както вредни и болестотворни, така и полезни и лекуващи организма. Към втората група спадат пробиотиците, които са колония от лакто-бацили, грижещи се за нашето здраве по много начини.

Пробиотиците се съдържат в млечните продукти и главно в киселото мляко. Те поддържат нормалната чревна микрофлора, елиминирайки вредните токсични ефекти на лошите бактерии. С тяхна помощ имаме не само здрав стомах, силна имунна система и красива, млада кожа, но и една мощна защита от злокачествени образования, нормално кръвно налягане и здрава костна система.

Пробиотици можем да си набавим и под формата на хранителни добавки, важното е да ги допуснем в живота и тялото си.

Зимата е сезонът, през който хората най-често боледуват. Тогава имунната система е най-слаба, а тялото е уязвимо на всякакви вируси. Някои храни обаче могат по естествен път да стимулират съпротивителните сили на организма. Ето и кои са те:

Овес

Овесена каша може да бъде идеалната закуска – освен топла и засищаща, тя също така помага при възпаление или инфекция с доказаните си анти-бактериални свойства. Това е така, защото овесът съдържат бета - глюкан, фибри, които активират белите кръвни клетки. Тези бели кръвни клетки са наречат още макрофаги и циркулират в тялото ни търсейки нежелани „посетители”.

Люти чушки

Ако обичате да похапвате люто, сигурно ще ви е инетерсно да разберете, че капсаицинът, химическата съставка в лютите чушки, има противовъзпалително и обезболяващо действие и дейстава като анти –оксидант. Освен че ще отпушат синусите ви, чушките също така съдържат големи количества витамин А, който стимулира имунната система. Червеният пипер, особено лютият, добавени към храна могат да имат същия ефект.

Гъби

Има най-различни сортове, които са толкова вкусни и в същото време с антибактериални, антивирусни и анти-гъбични свойства. Ето идея за просто и вкюсно блюдо: задушете гъбите в масло, след това добавете сол и билки.

Чай от лайка

Научно проучване установява, че пиенето на пет чаши чай от лайка на ден за две седмици увеличава антибактериалната активност в организма, а също така и облекчава болките и възпаленията.

Кисело мляко

То съдържа много полезни чревни бактерии. Киселото мляко предпазва червата ни от болестотворни микроби, като блокира репликацията на вируси, които попадат в храносмилателната система.

Чесън

Мощен стимулант за имунната система, той не най-полезен в сурово състояние. Може да се добавя към всякаква храна.

Мед

Медът помага при болки в гърлото, съдържа антибактериални агенти, които спират разпространението на микроби. Преди откриването на антибиотика, медът е бил широко използван заради лечебните си свойства. Дори в момента той е за предпочитане пред антибиотиците, които не само помагат, но и вредят на тялото. По-тъмният мед е с високо съдържание на антиоксиданти.