Според последните обширни медицински проучвания средно над 40% от възрастното население на страната има наднормено тегло. Това е предпоставка за заболаване от атеросклероза, повишено кръвно налягане, стенокардия, захарен диабет и др. Хората с наднормено тегло живея средно от 5-10 години по малко от тези с нормално тегло. За нормализиране на телесното тегло се предписват различни видове хранителни режими.

 Основното при тях е намаляване на калориите в храната и ограничаване на някои съставки, най.често захар и мазнини. Съществуват и редица специални режими за отслабване, изградени най-вече на ненаучни или така наречените народни медицини. Основният определящ фактор при хранителния режим на хора с наднормено тегло е степента на затлъстяването, която се определя от специални таблици. От значение са също и възрастта и полът, професията, навиците, заниманията със спорт.

Разрешени храни: обезмаслено прясно и кисело мляко, млечни продукти, нетлъсти риби и меса, 1-2 рохко сварени яйца на ден, зеленчуци бедни на въглехидрати като зеле, пиперки, домати, краставици и тиквички, несладки сурови плодове като ябълки, ягоди, малини, цитрусови плодове, сокове и компоти без захар, пълнозърнест хляб, леки минерални води и напитки със захарин, солта трябва да се намали.

Забранени храни са: пълномаслено мляко и млечни продукти, пикантни сирена, тлъсти меса, риби и дивеч, тежки консерви и колбаси, пастети, хайвер и майонеза, ограничават се зеленчуци с високо въглехидратно съдържание като моркови, цвекло, фасул, леща, грах, гъби, картофи, сладки узрели плодове като грозде, круши, кайсии и праскови, озахарени сокове, нектари и компоти, бял хляб и тестени изделия от бяло брашно, силен чай и кафе, подсладени газирани напитки. При приготвяне на храната трябва да се избягва употребата на много подправки. Употребата на мазнини и захар да се сведе до минимални количества. Теглото трябва да се измерва редовно и хранителния режим да се нагажда според неговите стойности. Ефектът от лечебното хранене се повишава, ако то се съчетае с физически упражнения, умурун физически труд и разходки на открито.